Greta inizia a recitare intorno ai 20 anni e partecipa a numerose produzioni televisive e cinematografiche come Romanzo Criminale – La Serie, In Treatment e Suburra, affiancando attori come Pierfrancesco Favino, Sergio Castellitto, Luca Zingaretti e ha lavorato per alcuni dei più importanti registi italiani come Stefano Sollima, Roberto Faenza, Sydney Sibilia, Paolo Genovese e Ferzan Ozpetek. Nel 2023 ha debuttato alla regia col suo cortometraggio Feliz Navidad premiato ai Nastri d’argento come Miglior esordio al...visualizza tuttolla regia e selezionato per importanti festival italiani come Alice nella città e internazionali come il Tribeca Film Festival. La Vita da Grandi è la sua prima sceneggiatura per lungometraggio, scritta insieme a Sofia Assirelli e Tieta Madia.