Sinossi *:
“Un profumo di terra e di vento ci avvolge nel buio, qualche lume in distanza: cascine, automobili che si sentono appena; e io penso alla forza che mi ha reso quest’uomo, strappandolo al mare, alle terre lontane, al silenzio che dura.”
Cesare Pavese “I mari del Sud”

Ci vuole coraggio per scommettere su un sogno. E ci vuole follia per pensarla fuori dal coro.
Teo Musso - che di coraggio e follia ne ha da vendere - in questo documentario esplora le ragioni e le vicissitudini che lo hanno portato a creare la prima birra artigianale cento per cento italiana che è diventata un’eccellenza conosciuta nel mondo e dall’identità unica, essendo prodotta in un territorio rinomato per la sua produzione di vino: le Langhe.
Scopriamo che Teo l’imprenditore è in fondo rimasto un sognatore, ed è sempre quel ragazzo che ha avuto una visione e la determinazione nel perseguirla, e che dietro ad un grande nome come quello di “Baladin” si cela la semplicità è la genialità di un uomo fuori dai canoni.
Teo, nonostante il suo successo, non ha mai cambiato vita né ha tradito le sue origini: vive ancora a Piozzo, paesino di 900 anime, che ha visto la sua storia cambiare per mano di un ragazzo con un’idea.
Perché le cose migliori rimangono quelle più semplici. E tutto parte dalla terra. Dal sole. E dall’acqua.