Festival del Cinema Città di Spello e dei Borghi Umbri
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"Il sole nel piatto" stasera al Summer Kino di Roma


Una serata all'insegna della tradizione e del gusto della migliore pizza napoletana: è quella che Summer Kino (nel giardino del Circolo degli Artisti, via Casilina Vecchia 42, all’interno del Roma Village) offre il lunedì 29 luglio, a partire dalle ore 20, grazie allo "show culinario" del re della pizza napoletana, Enzo Coccia, che preparerà per il pubblico le sue famose pizze fritte, che hanno fatto della sua "Pizzaria La Notizia" un paradiso dei gourmet.

Un'autentica "autorità" del mondo della pizza, a cui l'attore e regista Alfonso Postiglione ha dedicato un film, "Il sole nel piatto", in programma sempre domani alle ore 22: Enzo Coccia guida l'autore nel mondo della pizza napoletana, prodotto artigianale che è “eccellenza locale ma anche successo globale”. Lo fa anche attraverso l’incontro con altri maestri partenopei, da Gino Sorbillo a Attilio Bachetti fino a Franco Pepe. Il doc racconta come si realizza un prodotto invidiato nel mondo. Ma il film è anche un viaggio in un territorio, alla ricerca degli ingredienti straordinari che portano a un prodotto d’eccellenza: dall’olio dop della Penisola Sorrentina, al pomodorino del Piennolo vesuviano, dalla farina del Molino Caputo alle bufale campane, fino ai vini naturali di Gragnano.

29/07/2013, 09:00