Sinossi *: Yvan, Gora e Bouacar sono arrivati in Italia pensando di poter cambiare vita, iniziare un lavoro dignitoso e mettere da parte dei soldi per poter sostenere la propria famiglia in Africa. Da anni ormai vivono una condizione di semi-schiavitł a Rignano Garganico, una localitą in provincia di Foggia famosa per i suoi estesi campi di pomodori.
"Santi Caporali" č una fotografia che racconta quello che avviene allestremo nord del territorio pugliese. La lotta quotidiana tra caporali e braccianti agricoli stranieri, gli accordi sporchi tra caporali bianchi e caporali neri, lassenza della politica e il lavoro quotidiano di associazioni e parrocchie che, ai lati del campo, guardano allintegrazione come allunica soluzione per poter risanare questa piaga.