Festival Internazionale della Cinematografia Sociale \
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Massimo Montanari


Filmografia dal 2000:

Biografia:
Massimo Montanari, professore di Storia medievale presso l’Università di Bologna, è considerato uno dei più importanti specialisti di storia dell’alimentazione. Tra i suoi scritti più recenti L'identità italiana in cucina (2010) e Il riposo della Polpetta (2009).
(ultima modifica: 16/05/2013)

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