Giuliana Fantoni nasce a Varese e vive tra Antananarivo e Bologna. Dopo gli studi di fotografia al C.F.P. Bauer di Milano, frequenta il corso per Autore di documentari presso Bottega Finzioni a Bologna. Lavora tra Italia e Madagascar come coordinatrice e selezionatrice del Madagascourt Film Festival, come regista, fotografa e produttrice esecutiva per la casa di produzione ROZIFILMS e come coordinatrice di APASER (Pan-African Alliance of Screenwriters and Filmmakers).
Ha diretto i cortometraggi “Shapes Recording”...visualizza tutto” (2013), “La terza riva” (2015), “Celestino” (2021) e il mediometraggio “Ravone” (2025), selezionati in diversi festival.