Regia: Stefano Tealdi
Anno di produzione: 2013
Durata: 52'
Tipologia: documentario
Paese: Italia / Ungheria / Spagna / Austria
Produzione: Stefilm International, Laokoon Film Arts, Media 3.14, Golden Girls; in collaborazione con ZDF, Arte Cinema, TV3 Catalunya, Rai5, RSI Radiotelevisione svizzera
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: Food Markets - Profumi e sapori a km 0: Budapest, Kozponti Vasarcsarnok

Sinossi: Il più grande mercato al coperto di Budapest è anche il più “elegante” d’Europa. Diviso su tre livelli, l’imponente costruzione che contiene il mercato è unanimemente riconosciuta come una meraviglia. Passeggiando per i banchi si rischia di essere storditi dalla ricchezza dei prodotti in mostra. Se cerchi il pesce più fresco (lo si trova anche vivo!), il fegato d’oca più appetitoso o la paprika più dolce, qui sei nel posto giusto. Ma non dimenticare l’oscuro seminterrato dove si nascondono i migliori crauti di tutta l’Ungheria.

Sito Web: http://

Ambientazione: Budapest (Ungheria)