Cinemambiente 2011: Sicurezza si può, "La fabbrica di cioccolato"

Il progetto "Sicurezza si può" promosso dall'INAIL Torino e realizzato dalla casa di produzione Zenit è costituito da cinque corti documentari girati in cinque aziende del torinese e incentrati sul tema della sicurezza sul lavoro (con lo stesso team per quanto riguarda il cast tecnico, e un diverso regista per ogni storia).

"La fabbrica di cioccolato" di Paolo Ceretto è una storia incentrata sulla Cioccolateria Peyrano di Torino, e in poco meno di dieci minuti racconta le difficoltà di far coincidere in un'azienda storica ma ancora per molti aspetti "a misura d'uomo" le necessarie innovazioni dal punto di vista della sicurezza e le praticità del lavoro quotidiano.

Ottima qualità dell'immagine per un documentario "divulgativo" ma capace di interessare anche lo spettatore non addetto ai lavori.