FestiLav 2011: "Fabbriche di fast food" di Pedaci, Galli e Bernini

Videoinchiesta sulle condizioni di lavoro dei dipendenti della Mc Donald’s Italia, "Fabbriche di Fast Food" è stato realizzato dagli studenti e dalle studentesse del laboratorio didattico “Il lavoro nel fast food” organizzato da Lab Lav Laboratorio sul lavoro e l’impresa della Facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università la Sapienza di Roma.

Un progetto coordinato da Marcello Pedaci, Giulia Galli e Federico Bernini, messo a disposizione gratuitamente in streaming sul sito della webtv della CGIL.

Un lavoro interessante, un viaggio nella "macchina-Mac" compiuto attraverso interviste a impiegati ed ex-impiegati (alcune efficaci, altre molto molto meno purtroppo). Dispiace per la poca cura della qualità delle riprese, parzialmente compensata da un montaggio ritmato (senza essere invadente).