Regia: Clio Sozzani, Claudia Palazzi
Anno di produzione: 2018
Durata: 24'
Tipologia: documentario
Genere: sociale
Paese: Italia
Produzione: Stefilm International, Majade Filmproduktion, MDR; in collaborazione con RSI Radiotelevisione svizzera, Arte Cinema
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: Foodmakers Go Global. La Bottarga Greca incontra il Karasumi Giapponese

Sinossi: Petros dalla Grecia incontra Takano in Giappone e scoprono che ognuno ha il suo modo personale di fare bottarga, uova di muggine salate.

Sito Web: http://www.stefilm.it/food-makers-go-global-2/